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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

可乐鸡翅  

2014-10-11 11:25:20|  分类: 鸡肉系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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可乐鸡翅 - 安琪 - 安琪
材料:
可乐一小瓶  鸡翅数个(我用了12个)葱  
调料:
盐  生抽  老抽  
做法:
1、取一大碗,放上鸡翅,加一大勺盐,用水泡上。这样子可以把鸡翅洗的很干净,还可以去腥。
2、葱姜改刀。
3、鸡翅洗净控水。
4、加盐生抽老抽腌上。
5、准备电饭煲,将腌过的鸡翅鸡皮向下摆在锅中。
6、加盖启动电饭煲标准米饭键。这一款锅子有加热进度条,进度到猛火加热几分钟后开锅,此时鸡翅已经煎出油了。
7、倒上可乐,放上葱姜,倒上之前腌鸡翅的汤水,可乐和汤汁的总量以半没鸡翅为准。要据自家口味儿决定不是不加糖,我加了一点点儿,加盖继续,这个动作要快,不要让电饭煲停止工作。
8、程序结束后开锅,鸡翅完美收汁,虽然没有用油,但鸡翅一样好吃。
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