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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

酱烧鸡腿花  

2014-08-19 20:48:34|  分类: 鸡肉系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酱烧鸡腿花 - 安琪 - 安琪

材料

小鸡腿黄瓜八角葱姜蒜香叶桂皮豆瓣酱

做法

1、鸡腿洗净,焯水,焯去血沫,拿出沥干。 
2、起油锅,放入葱姜蒜八角、香叶、桂皮翻炒。 
3、放入鸡腿翻炒,倒入料酒。 
4、放入适量的豆瓣酱和少量盐翻炒。 
5、放入少量开水盖盖小火炖煮。 
6、待汤汁收得差不多时撒入切好的黄瓜片,翻炒片刻即可出锅。
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