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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

翡翠麻椒凉面  

2014-08-18 09:23:39|  分类: 面点系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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翡翠麻椒凉面 - 安琪 - 安琪

主料:

菠菜面粉鸡蛋豆芽菜,西餐火腿花生酱,盐,白糖,醋,辣椒油,蒜

做法

1、将菠菜洗净焯水,用搅拌机搅成菠菜汁; 
2、将面粉、菠菜汁、鸡蛋、盐、合成面醒20分钟; 
3、豆芽菜焯水过凉,火腿切成丝; 
4、擀成面条,煮熟过凉,盛入盘中,撒上芝麻; 
5、将花生酱加水、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油、蒜调成汁浇在面条上即可食用。
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