注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

中式口味烤翅  

2013-11-19 10:19:30|  分类: 烧烤系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

中式口味烤翅 - 安琪 - 安琪

材料:鸡翅中14个
腌料:酱油2汤匙,料酒1汤匙,植物油1汤匙,干红辣椒3个,花椒十几颗,蒜4瓣,糖1茶匙
刷表面:蜂蜜,水
1. 鸡翅中洗净~背面开两刀方便入味
2. 加入料酒1汤匙和酱油2汤匙(如图的汤勺就是我用的汤勺~)
3. 加入植物油1汤匙
4. 干红辣椒切丝~和花椒一起放进去
5. 蒜切末后加进去~再加1茶匙糖~
6. 抓匀揉捏几分钟~放在一边腌制半个小时以上
7. 鸡翅串好架在烤网上~下面用锡纸垫着接油和料汁蜂蜜加一点点水稀释至不粘稠之后刷在表面~送入预热好180℃的烤箱
8. 每10分钟取出刷一次蜂蜜水~表皮会烤出油~表面微微有些焦化~这个时候就可以翻面~我宿舍的烤箱大约用了20分钟~
9. 反面同样刷蜂蜜水~反面没有皮就不需要烤出油了~烤10-15分钟即可~
  评论这张
 
阅读(22)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017