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安琪

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日志

 
 

干锅千叶豆腐  

2015-04-29 12:03:39|  分类: 素菜系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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干锅千叶豆腐 - 安琪 - 安琪

食材:

千叶豆腐一包   白切肉几片   青蒜两根   小青红椒几个 

调味料:

生抽2勺、老抽半勺、豆瓣酱一勺、盐糖适量

做法:

1、五花肉煮熟后切片;千页豆腐切片,准备其他食材;

2、青蒜切寸断,青红椒切丁;

3、千叶豆腐放不粘锅加少许油两面干煸一下出锅;

4、热锅少许入油,放熟五花肉煸一下;

5、再放入青红椒丁、青蒜煸炒出香;

6、继续加入千叶豆腐翻炒几下后,放生抽、老抽、豆瓣酱、盐糖调味,

烹少许清水翻炒一会就可以装出锅了。

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