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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

韭菜滋卷  

2015-04-17 09:38:48|  分类: 面点系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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韭菜滋卷 - 安琪 - 安琪

原料:

面粉、水、韭菜、粉条、鸡蛋、盐、五香粉、蚝油、香油

做法:

1.韭菜洗净,晾干水分,粉条用温水泡发备用;

2.面粉加水和成一块稍软的面团,备用;

3.鸡蛋打散,放入锅中炒熟,切成小块;

4.将晾干的韭菜切碎,同样粉条也沥去水分切啐;

5.馅料的所有食材都放入容器中,加盐、五香粉、蚝油、香油,拌匀;

6.面团用擀面杖擀成一张大的薄面片,放上馅料;

7.卷起,切成短节,入蒸笼蒸10分钟即可。

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