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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

泡椒鸡杂面  

2015-03-28 08:50:14|  分类: 面点系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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泡椒鸡杂面 - 安琪 - 安琪

做法:

1 鸡杂洗净后切好备用

2 锅中菜籽油六成油温时下入泡辣椒、泡子姜、大蒜、花椒粒炒香

3 鸡杂下锅后快速炒散

4 加入料酒

5 加入特制泡椒油

6 加入鲜汤大火烧开加入鸡精即可

7 碗中加入芹菜节和小葱节

8 加入鸡杂原汤

9 机制面条煮熟后挑入碗中

10 加上鸡杂臊子即可

 

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