给做为吃货的自己
2015-01-18 16:42:25| 分类: 饭系列 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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【材料】
阿妈牧场香槟香肠 1/2根
香干 1片
小木耳 4朵
韭菜 4根
米饭 1碗
鸡蛋 1只
盐 少许
油 适量
【做法】
1.阿妈牧场香槟香肠、木耳、香干、韭菜分别切成大小相同的粒;
2.鸡蛋打散放入热锅凉油的锅中炒散,取出待用;
3.锅中加少许油,放入香肠粒、木耳粒、香干粒,用大火炒出香气,香肠肥肉处变透明;
4.加入米饭,转小火慢慢炒散;
5.加入炒好的鸡蛋,加入少许盐调味,炒匀;
6.关火,出锅前加入韭菜粒,借助余温炒匀,炒至半熟即可。
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