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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

棒棒鸡丝  

2014-10-22 09:29:22|  分类: 鸡肉系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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棒棒鸡丝 - 安琪 - 安琪

材料

主料:鸡腿两个,葱白丝适量   
调料:芝麻酱红油辣椒,糖,酱油花椒粉味精米醋等各适量

做法

1、锅里烧水,水开后放入鸡腿小火煮沸七八分钟,用筷子插肉厚处无血水渗出即熟。马上把鸡腿放入凉开水里浸泡。   
2、鸡腿肉轻轻拍松,撕成丝入盘,葱白丝铺在上面。   
3、将调料和匀调成味汁,浇在鸡丝上即成。
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