登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

三杯排骨  

2014-09-29 16:05:35|  分类: 排骨系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
三杯排骨 - 安琪 - 安琪

做法:

1、洗净肋排,将芝麻油和食用油混合装入一碗中,老抽和生抽混合装入一碗中,姜蒜切丝

2、锅内置入适量清水,烧沸以后倒入洗净的肋排

3、肋排在沸水中焯20秒左右,用捞勺捞出备用

4、在干净的锅子里倒入混合油

5、倒入葱姜丝爆香

6、倒入焯过水的肋排

7、煸炒排骨至表面呈微微金黄色

8、倒入青红酒

9、倒入酱油

10、待锅内酱汁烧沸,加入2勺白砂糖

11、中火烧至酱汁变稠,肉脱骨

12、加入九层塔,关火,加盖焖一小会儿

11、将紫衣甘蓝洗净切丝,装入盘中

12、将排骨夹出,码在紫衣甘蓝丝上,并浇一勺汤汁在排骨表面,最后摆三株九层塔在排骨上即可

  评论这张
 
阅读(116)| 评论(0)

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018