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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

青椒素肉丝面  

2014-09-20 10:23:39|  分类: 面点系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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青椒素肉丝面 - 安琪 - 安琪

材料

尖椒素肉丝鲜面条生抽3勺,老抽2勺,糖1勺,盐,姜末,玉米油

做法

1.素肉丝泡发后挤干净水分 
2.姜切末,尖椒切丝 
3.炒锅烧热后倒入一些植物油,煸香姜末,放入素肉丝翻炒 
4.炒至颜色变深,淋入生抽,老抽和糖,还有一点水 
5.最后放入尖椒丝翻炒均匀,盛出 
6.鲜面条放入锅中煮熟,捞出沥干水分 
7.放入碗中 
8.炒锅不要刷,倒入半碗水烧开,加一点盐和生抽,浇在面条上,再放上炒好的青椒肉丝即可
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