给做为吃货的自己
2014-09-11 13:39:51| 分类: 烧烤系列 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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【材料】
鸡翅中 8只
【腌肉料】
高度白酒 3勺
白糖 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
小茴香 1勺
葱姜蒜粉 少许
【烤肉调味】
粗粒海盐、辣椒粉、五香粉、新疆孜然粉、油【做法】
1、鸡翅洗净略控水后,加入【腌肉料】中的材料抓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制至少3小时;
2、腌好的鸡翅摆在料理盒内的箅子上;
3、盖上料理盒盖子,放入烤箱中层以180℃,烤15分钟取出;
4、鸡翅表面刷上油,撒上【烤肉调味】的调料,敞开盖子放入烤箱中层,200℃烤10-15分钟,表面焦黄,竹签插入鸡翅内无血水即可取出。
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