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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

孜然盐烤鸡翅  

2014-09-11 13:39:51|  分类: 烧烤系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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孜然盐烤鸡翅 - 安琪 - 安琪

材料】

鸡翅中          8只

【腌肉料】

高度白酒      3勺

白糖             1勺

老抽             1勺

生抽             2勺

小茴香         1勺

葱姜蒜粉      少许

【烤肉调味】

粗粒海盐、辣椒粉、五香粉、新疆孜然粉、油
【做法】

1、鸡翅洗净略控水后,加入【腌肉料】中的材料抓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制至少3小时;

2、腌好的鸡翅摆在料理盒内的箅子上;

3、盖上料理盒盖子,放入烤箱中层以180℃,烤15分钟取出;

4、鸡翅表面刷上油,撒上【烤肉调味】的调料,敞开盖子放入烤箱中层,200℃烤10-15分钟,表面焦黄,竹签插入鸡翅内无血水即可取出。

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