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安琪

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原味烤鸡腿  

2014-08-08 16:09:15|  分类: 烧烤系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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原味烤鸡腿 - 安琪 - 安琪

材料

鸡腿1只,酱汁材料:1茶匙,水500cc,蕃茄酱50cc,红酒醋1大匙,糖3大匙,盐1/2茶匙,洋葱碎1大匙,黑胡椒粉1/4茶匙,匈牙利红椒粉1/8茶匙

做法

1.混合全部酱汁材料搅拌均匀。大火煮滚后转小火闷煮至浓稠冷却,即成酱汁。
2.将鸡腿洗净抹上盐(另外ㄉ盐吗,还是材料ㄉ1/2茶匙盐),再用作法1的酱汁腌1小时左右冷藏。
3.将作法2以180度烤箱烤约35分钟即可。
4.烘烤期间刷上两三次作法1的酱汁,颜色会比较漂亮。
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