主料：
鸭腿一只
辅料：
葱、姜、盐、糖、花生酱、老抽、八角、花椒、黑胡椒、蜂蜜、香叶
做法：
1、把鸭腿洗净，用清水泡1个小时去腥。
2、把盐、糖、花生酱、老抽、八角、花椒、香叶、黑胡椒混合搅匀成酱料。
3、把鸭腿从清水中捞出，把酱料均匀地抹在鸭腿上，并鸭腿做5分钟按摩，让它充分地吸收酱料。
4、把裹上酱料的鸭腿放近冰箱里冷藏。
5、24小时后去除鸭腿。
6、把烤盘准备好，烤盘上放上葱和姜。
7、然后把腌制好的鸭腿放在葱和姜上。
8、把装上鸭腿的烤盘放到烤箱里，上下管200度烤30分钟
9、烤到30分钟时，给鸭腿翻个面，然后两面分别抹上蜂蜜继续烤制30分钟。
10、当听到蜂鸣声再次响起时，香喷喷的鸭腿就烤好啦。
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