原料:
米饭
制作:
1.
2.
3. 准备好其它原材料;
4. 烧锅水,放入适量的盐和几滴油,水开后下入红黄彩椒末和青豆放入里面焯水;
5. 水再次开后捞出备用;
6. 在将刚腌制的虾仁放入里面焯水;
7.
8. 热锅凉油, 下入姜葱末;
9. 爆香后下入米饭;
10. 米饭下入要翻炒, 按压米饭成为一粒粒;
11. 再下入刚刚焯过水的虾仁和红黄彩椒末和青豆;
12. 继续翻炒一分钟, 最后加入盐和胡椒粉调味;
13. 盛入碗中。
小贴士:
1.
2.
3. 炒米饭时先爆香姜葱末, 加入米饭, 米饭一定要炒成一粒粒后再加入准备好的配料, 一起翻炒后加入盐等调味料。
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