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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

沙茶鸡肉面  

2014-08-18 09:18:40|  分类: 面点系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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沙茶鸡肉面 - 安琪 - 安琪

材料:

干面条50、鸡腿肉150、胡萝卜20、豌豆10

调料:

沙茶酱10、蚝油5、生抽5

做法:

1、鸡肉切丁、胡萝卜切丁

2、鸡肉丁、胡萝卜丁、豌豆放入微波炉专用碗中

3、放入沙茶酱、蚝油、生抽,加入没过所有材料的开水

4、放入微波炉中,高火3分钟即可(加热时间必需依据自家的微波炉和食材量的多少来定)

5、锅中放入清水,水开后下入面条,煮熟

6、将面条拌上鸡肉酱,即可食用

厨房小语:

1、酱料中,一定要加入开水

2、酱汁在微波炉中会溅出油来,最好选择有盖的微波炉专用容器,或盖上保鲜膜,在上面用牙签扎几个孔

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