食材：
红薯粉1大把，肉末250g，青菜1把，花生米20g，黄豆20g，香菜5根
调料：
鸡汤1份，盐1勺，老抽1茶匙，料酒1茶匙，花椒油少许，辣椒油少许，醋适量，香油几滴，鸡精少许
做法：
1：备好材料。
2：红薯粉加适量的水提前泡一下。
3：泡好后开火把红薯粉煮熟，最后加入青菜煮下。
4：在冷水里过下水。
5：花生在锅中炸下。
6：黄豆好、锅中炒香炒熟。
7：花生米剁碎，香菜切碎，肉切小丁。
8：锅中倒入肉末翻炒。
9：倒入老抽1茶匙，料酒1茶匙继续翻炒均匀。
10：锅中倒入鸡汤煮开。
11：倒入肉末。
12：加入盐1勺，花椒油少许，辣椒油少许，醋适量，香油几滴，鸡精少许调味。
13：吃的时候浇入汤汁和花生碎，香菜，黄豆，醋，辣椒油即可。
评论