给做为吃货的自己
2014-08-13 09:09:37| 分类: 鸡肉系列 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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食材:
鸡脯肉两块,黄瓜半根、花椒、姜、干红辣椒、
调料:
生抽、醋、盐、糖、麻油、罗勒叶
做法:
1.鸡脯肉煮熟手撕成鸡丝,黄瓜切丝。
2.锅中倒入少许油,中小火放入花椒、干红椒碎、姜丝煸香。
3.将撕好的鸡丝倒入锅中,用筷子翻拌。
4.待锅稍微凉一些倒入黄瓜丝,这时用少量酱油、醋、糖和麻油调配小半碗酱汁倒入锅中翻拌均匀。
5.撒上罗勒叶,然后盛出放冰箱冷藏半小时后食用。
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