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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

烤面筋  

2014-07-07 10:17:18|  分类: 烧烤系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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烤面筋 - 安琪 - 安琪

材料:
面筋、盐、生抽、蚝油、香油、孜然粉、辣椒面、孜然粒
做法:
1、碗中放盐,加入生抽

2、倒入少许蚝油

3、加入香油

4、放适量温水调匀

5、烤串洗净沥干水份

6、将烤串放入调好汁中,用刷子刷料

7、放入盘子中,洒入辣椒面和孜然粉

8、入烤箱,上下火100度烤三分钟

9、期间拿出撒入少许孜然粒即可
注:
1、如果不着急吃可以将面筋放汤汁里泡一晚上再做更入味

2、孜然料不怎么能挂的住,所以可以用孜然粉代替

3、烤的时间不宜太长,否则面筋容易烤老

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