酱香肉丝炒香菇
2014-07-29 10:12:30| 分类：
荤菜系列
| 标签：
|举报
|字号大中小 订阅
用料：
猪里脊，香菇，大葱，鸡蛋
调料：
酱油，白糖，辣椒粉，料酒，甜面酱，耗油，盐，鸡精
做法：
1.准备猪里脊，切成肉丝。
2.加入盐、白糖、料酒、酱油和适量的蛋白拌匀放入冰箱中冷藏腌制入味。
3.香菇洗净切丝，放入开水中煮熟，捞出沥水备用。
4.热锅凉油，加入肉丝炒散再加入香菇丝。
5.炒出香味加入调味料翻炒均匀即可。
6.葱切丝摆盘，将炒好的肉丝放在葱丝中间。
小贴士：
1.在腌制肉丝的时候因为加了少许的盐，所以在炒菜的时候适量加一点盐即可，不要加多了。
2.家人不喜欢吃姜，所以没放太多，只是加了一点点姜末，在文章中没有写出来。
3.喜欢辣的也可以加一些辣椒油，这样不仅口味更刺激，菜的色泽也上了一档，看起来更有食欲。
评论这张
转发至微博
转发至微博
关闭
玩LOFTER，免费冲印20张照片，人人有奖！
我要抢>
<#--最新日志，群博日志-->
<#--推荐日志-->
<#--引用记录-->
<#--博主推荐-->
<#--随机阅读-->
<#--首页推荐-->
<#--历史上的今天-->
<#--被推荐日志-->
<#--上一篇，下一篇-->
<#-- 热度 -->
<#-- 网易新闻广告 -->
<#--右边模块结构-->
<#--评论模块结构-->
<#--引用模块结构-->
<#--博主发起的投票-->
评论