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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

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QQ布丁果冻  

2014-06-03 11:47:13|  分类: 布丁系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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QQ布丁果冻 - 安琪 - 安琪

材料

QQ糖1包(70g装),纯牛奶1袋,保鲜膜

做法

1、先把QQ糖放进碗里,隔水蒸10分钟左右,使QQ糖化成糖浆。 
2、如果开盖看见糖浆成了水溶蜂蜜一般的液体就可以了,拿出来,放凉。 
3、往放凉的QQ糖浆里兑入一半的牛奶,用筷子搅拌均匀。 
4、接下来这一步很重要,如果您没有认真采取,布丁果冻将会黏在碗里倒不下来,更何况吃呢?首先,我们先撕一张保鲜膜,把它垫在另一只碗的碗底,把QQ糖浆奶给倒进去,再撕一张封住上面,用牙签扎几个孔即可。 
5、放入冰箱冻4-5个小时就可以享用美味了。

小诀窍

从冰箱取出之后放置10分钟才能吃,这样才能保持果冻布丁的柔滑。

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