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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

迷迭香盐烤大虾  

2014-04-25 15:48:42|  分类: 烧烤系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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迷迭香盐烤大虾 - 安琪 - 安琪
材料:
草虾   200克
原粒黑胡椒   10克
新鲜迷迭香   1小把
粗粒海盐   250克
做法:
1、草虾洗净,剪去须脚、去除虾线
2、迷迭香洗净、剪碎
3、锅里放入海盐、迷迭香、黑胡椒,用微火翻炒5分钟左右
4、烤箱220度预热
5、烤盘内先放入一半炒过的海盐,铺平,依次放入大虾
6、再在虾上铺上剩下的一半海盐
7、入烤箱烤8-10分钟即可
Tip:
1、没有新鲜迷迭香的话,也可以用干迷迭香代替
2、虾在烤箱内的时间不要太长,变色就可取出,以免肉质过老
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