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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

脆皮鸡排  

2014-04-17 15:43:01|  分类: 鸡肉系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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脆皮鸡排 - 安琪 - 安琪

材料:

鸡胸肉,玉米脆片,鸡蛋

调味:
蒜末,现磨黑胡椒,料酒,盐
做法:

1. 这是玉米脆片的样子

是早餐泡牛奶喝的谷物麦片样的东西

2. 用搅拌机打成碎片

3. 加细盐拌匀备用

4. 鸡胸肉切片,加蒜末,现磨黑胡椒,料酒拌匀
5. 打入一个鸡蛋抓匀
6. 腌制30分钟以上
7. 腌好的肉片表面裹玉米脆片
8. 放入平底锅中半煎半炸
9. 至鸡肉熟透即可~

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