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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

自制铁板黑胡椒牛柳意大利面  

2014-12-02 17:04:47|  分类: 面点系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自制铁板黑胡椒牛柳意大利面 - 安琪 - 安琪
准备:
1. 洋葱 半颗
2. 青椒 半颗
3. 牛肉 适量
4.黑胡椒粉 适量(根据个人喜好添加)
5.李锦记黑胡椒酱  1汤匙
6.白糖 适量
7. 意大利面 两人量
做法:
准备:煮面
1. 水烧开,加入少许盐和油,下入意大利面,时间长短根据个人喜好煮。
2. 取一空盆,加一定量的冰块,将煮好的面条放到冰水里,沥干水。
3. 沥干水的面用一汤匙的油拌匀,(这样在炒时不会粘锅)备用。
4.把牛肉切成条状用耗油、黑胡椒和适量的盐调料腌制。
5.洋葱青椒红椒切好备用。
6.在锅里放一点油,加入牛柳翻炒半熟。
7.加入洋葱、红椒、青椒继续翻炒。
8.倒入意面和黑胡椒酱等调料快速翻炒均匀,出锅前撒上适量的黑胡椒。
9.铁板抹上适量的油烧热,移至木板上,放上炒好的面即可。
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