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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

牛肉拉面  

2014-11-24 11:20:58|  分类: 面点系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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牛肉拉面 - 安琪 - 安琪

原料:

肉汤、卤牛肉、拉面、香菜、蒜苗、生抽、香醋、红油

做法:

1、大碗中调入生抽、香醋、红油、蒜苗。

2、汤锅水开后下面条,煮至8分熟即可。

3、大碗中冲入一大勺滚烫的牛肉清汤。

4、捞入面条,面条不可太多,汤要宽才好吃。我这碗看不出来,下窄上宽,面条显得多。

5、浇上牛肉热汤至满。

6、撒上香菜,铺上切薄的牛肉片即成。

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