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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

腐乳烤鸡腿  

2013-09-30 21:02:53|  分类: 烧烤系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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腐乳烤鸡腿 - 安琪 - 安琪

材料

棒棒2只,新鲜茴香1支,辣豆腐乳20公克,酱油10㏄,酒15㏄,蜂蜜1大匙,迷迭香1/2小匙

做法

1.将腐乳捣成泥状,与其余腌酱材料调匀备用。
2.将棒棒鸡洗净,表面划2?3刀备用。
3.将作法2的棒棒鸡放入作法1的腌酱中,腌渍约2小时。
4.烤箱预热180℃约10分钟,将作法3的棒棒鸡放入烤约20分钟至熟即可。
5.把棒棒鸡从烤箱中取出装盘,摆上茴香装饰即完成。

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