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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

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泰式香辣翅小腿  

2013-09-30 21:24:49|  分类: 鸡肉系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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泰式香辣翅小腿 - 安琪 - 安琪

材料

鸡翅腿500公克,低筋面粉2大匙,黑胡椒少许,香蒜粉1小匙,20℃米酒1大匙,辣椒粉少许,鱼露2小匙,细砂糖1小匙,泰式甜鸡酱1大匙

做法

1.带翅鸡小腿加入黑胡椒、香蒜粉、米酒、辣椒粉、鱼露、细砂糖拌腌约分钟,均匀沾上面粉。

2.取一锅,倒入适量的油,以中火将油温烧至170℃,将作法1的带翅鸡小腿放入锅中,炸约6分钟后取出,沥干油份。

3.趁热时加入泰式甜辣鸡酱拌匀即可。

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