给做为吃货的自己
2013-09-30 21:24:49| 分类: 鸡肉系列 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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材料
鸡翅腿500公克,低筋面粉2大匙,黑胡椒少许,香蒜粉1小匙,20℃米酒1大匙,辣椒粉少许,鱼露2小匙,细砂糖1小匙,泰式甜辣鸡酱1大匙
做法
1.带翅鸡小腿加入黑胡椒、香蒜粉、米酒、辣椒粉、鱼露、细砂糖拌腌约分钟,均匀沾上面粉。
2.取一锅,倒入适量的油,以中火将油温烧至170℃,将作法1的带翅鸡小腿放入锅中,炸约6分钟后取出,沥干油份。
3.趁热时加入泰式甜辣鸡酱拌匀即可。
鸡翅腿500公克,低筋面粉2大匙,黑胡椒少许,
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