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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

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牛肉辣豆花  

2013-09-23 11:02:55|  分类: 牛肉系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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牛肉辣豆花 - 安琪 - 安琪

材料:
内酯豆腐200克、卤牛肉60克、香酥花生米20克、虾米10克、香菜1根
做法:
1、内酯豆腐从盒中取出放入大碗中;卤牛肉切薄片;香菜洗净切碎备用。
2、将内酯豆腐放入蒸锅中加热3—5分钟,时间不宜过长,否则口感粗糙;高汤加热,调入少许盐(没有高汤可以用浓汤宝)。
3、将加热好的内酯豆腐分别加入小碗中,依次摆上切好的牛肉片、香酥花生、香菜碎,淋上辣椒油即可。
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