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安琪

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日志

 
 

油炸蔬菜圆子  

2013-11-05 10:54:49|  分类: 素菜系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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油炸蔬菜圆子 - 安琪 - 安琪

做法:
1 小白菜洗干净
2 加入剁细的鲜肉、胡椒面、盐、鸡蛋
3 再加入淀粉、料酒(加不加各种精自便)
4 适当少量加水
5 搅拌园子一定要顺着一个方向由慢到快
6 用手挤出园子以后下入六成油温的锅中
7 保持六成油温炸至园子表皮金黄即可
8 炸好的园子捞出装盘配一个番茄沙司蘸碟就可以上桌
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