新鲜蓬软肉松
2013-11-05 10:23:24| 分类：
荤菜系列
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制作过程：
1、准备的材料：精肉500克，
2、用剪刀把精肉上的脂肪剪掉，
3、放入高压锅的内胆中，放没过精肉的清水，
4、高压锅转到精肉处，大约25分钟，
5、将煮熟的精肉放凉后，切成若干份小块，
6、把小块精肉放到保鲜袋中，用擀面杖擀碎了，
7、准备好的调味料：生抽、料酒、红糖、大蒜末，
8、把擀好的精肉放到面包机桶内，倒入调制好的调味料，
9、选择第17项—肉松1小时后就可吃了。
温馨提示：
1、用高压锅还是锅这是按自己的喜好来决定的，因为高压锅不用人看着，所以我选择了高压锅，
2、用擀面杖擀精肉的话有点费力，所以我是先用手撕，然后再擀，这样来的容易一些，而且后面出来的肉松也会更加的蓬松，
3、调味料是按照自己的喜欢来的，如果喜欢五香的，也可以放五香粉哦。
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