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安琪

给做为吃货的自己

 
 
 

日志

 
 

月牙骨墨鱼汤  

2013-11-22 13:46:42|  分类: 汤羹系列 |  标签: |举报 |字号 订阅

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月牙骨墨鱼汤 - 安琪 - 安琪

材料:

猪月牙骨300克,墨鱼干100克。

调料:

葱,姜,盐。

做法:

1,墨鱼干用冷水泡2-4小时,去骨撕膜切条。

2,月牙骨泡水约30分钟,切成小块,氽水。

3,取一深锅,放入墨鱼干,月牙骨,葱,姜。

4,加足量热水,大火煮沸后小火煲3-4小时,食用前加盐调味。

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